Jamur tiram tidak hanya bergizi, tetapi juga fleksibel diolah menjadi berbagai menu lezat. Berikut beberapa inspirasi resep yang bisa dicoba di rumah:
Tumis Jamur Tiram
Bahan: jamur tiram, bawang putih, cabai, dan kecap manis.
Cara: tumis bawang putih, masukkan jamur, tambahkan cabai dan kecap, lalu aduk hingga matang.
Sup Jamur Tiram
Bahan: jamur tiram, wortel, bawang daun, kaldu ayam.
Cara: rebus semua bahan hingga matang, tambahkan sedikit merica, dan sajikan hangat.
Sate Jamur Tiram
Bahan: jamur tiram, bumbu kacang, tusuk sate.
Cara: rebus jamur sebentar, tusuk pada lidi, bakar dengan olesan bumbu kacang.
Jamur Crispy
Bahan: jamur tiram, tepung bumbu, minyak goreng.
Cara: celupkan jamur ke tepung, goreng hingga kuning keemasan, sajikan hangat dengan saus sambal.